kek coklat, makaroni bakar n mi bandung...

Kenapa entry saya ni bertajuk kek, murtabak n mi bandung...sebabnye ketiga2 tu pertama kali kubuat seumur hidupku ini cewah..
tanpa membuang masa..ini adalah bukti2 nye hoho


ni gmbo sy dah uploadkn di fb...saje nak impress kwn2 hehe



half buat choc chip, half lagi tabur kaler2


versi sebelum dilapis ngn coklat..sebenarnye atas crack cket tp dah diterbalikkan sebab nak cover part huduh hoho


nasib baik terjumpa resepi makaroni bakar ni, sedap pun sedap jugak. resepi amik kt web myresepi, tp cheese parut sepatutnye ade tabur kt atas..bagus jugak xda klu tak lagik byk habis kat perut. my hubby like it so much


percubaan pertama mi bandung..tak pernah terfikir nak buat sebab tak berapa mkn sgt dan cpt muak..ni husband request. jadik jugakla wlaupun tapi ade gak kekurangan..akan improve lagi:-)

selamat mkn :-)

First time baking..

walla...saya dah pun dapat oven setelah sekian lama menunggu. cik abang belikan on last thursday, time cuti merdeka (31/8).thx syg..


soknye apa lagi terusla start baking project..kuih raya yang pertama-coklat cookies, then cornflakes dlm cup...then wat kek coklat versi cupcakes..
dah lepas tu decorate gunakan icing...
ni hasil lpas icing

** hasil keje amatur. tak dapat nak anggar ketinggian kek. so letak sikit jeh. apapun kek tetap sodap. nyum2 :)


untuk yang icing ni saya cuba tengok resepi yang cikgu halijah bagi, ada 2 versi satu cair satu keras. pastu saya tengok kt beberapa website..eh banyak versi la plak. ade campur dan tak campur susu, krimwell, butter. sukatan pun berbeza. lalu saya dapat wat kesimpulan...
-nak keras icing tambah gula icing
-nak lembut dan manis tambah susu
-tmbah shortening lebih keraskan icing tu
sukatan yang saya guna untuk atas main hentam je.sebab buat sikit. nak test nozzle baru gak. tak sangka rupanya nozzle untuk piping mahal gila. ingtkan sebiji beberapa sen je. rupanya nak dekat RM10 huh! beli 1 je dulu

apapun saya dah praktikkan apa yang dah dipelajari masa kelas.sebelum ni tak tahu langsung baking, oven pun tak tahu guna. at least masa kelas dah bg ckit konpiden, n thank to pakcik google too!!:-p

ni beberapa website rujukan about baking...very helpful.pakcik google yang bagi huhu
weetopia.net
alkiram.net
myresipi.com

kek pertamaku

Assalamualaikum..
gambar-gambar bawah hasil kelas baking pn halijah kt kluang...walaupun bukan 100% hasil kerja saya tapi at least adalah sikit keyakinan untuk buat kek lepas ni...




selepas ini nak beli oven dan peralatan yang sewaktu dengannya...plan nak buat kuih raya Insya Allah. Lagipun tak da apa nak buat sementara tunggu posting...ok chayok2 sarah :-)